냉장고 정리 노하우(신선하게 보관하는 방법)
냉장고를 효율적으로 정리하면 식재료의 신선도를 유지하고, 식품 낭비를 줄이며, 전기요금까지 절약할 수 있습니다. 또한, 체계적인 정리를 통해 원하는 식재료를 빠르게 찾을 수 있어 요리 시간도 단축할 수 있습니다. 냉장고 정리의 핵심을 공간활용, 식재료 보관법, 위생 관리입니다.1. 냉장고 내부 구조 이해하기냉장고는 각 칸마다 온도 차이가 있으며, 식품을 적절한 위치에 보관하면 신선도를 더욱 오래 유지할 수 있습니다.(1) 냉장실 구조 및 정리법윗칸(가장 온도가 높은 부분): 조리된 음식, 음료, 잼, 버터 등 보관중간칸: 유제품(우유, 치즈, 요거트), 두부, 달걀 보관아랫칸(가장 온도가 낮은 부분): 생고기, 생선, 해산물 보관(밀폐 용기에 보관)문 쪽: 온도 변화가 심한 곳으로, 장기 보관이 필요 있..
2025. 2. 23.
